吃烤肉要会腌肉

帮小姨子登了个手递手信息，哈哈家里电话成了热线，不亦乐乎，这下终于有东西催我早起了，我想如果在没人叫我的时候我就登手递手，让电话那边的人叫我起床，爽！
昨天在乐买买了2斤牛肉，今天吃，于是在网上找配方，一看头很大，酱油居然要放10KG，不知道是分享者的笔误还是就那些，反正一会我照做！大家也学着做哦吧！
【题　名】烤肉调料的配置
【作　者】无
【机　构】不详
【刊　名】中国酿造, 2006(1): 71-71
【关键词】配置 调料 烤肉 搅拌均匀 操作要点 甜面酱 酱油 芝麻酱 着色剂 加热
【文　摘】配方：砂糖8k、酱油8kg，白酒10k，芝麻酱5埏，甜面酱3kg，精盐60g，香油lkg，味精0．1kg，着色剂少量。操作要点：将酱油、麻酱一同注入锅内，搅拌均匀。将砂糖、甜面酱、精盐一同加上，并用文火加热，边加热边搅拌，使其充分溶解，加热至微沸时，即停火。停火后加入白酒、香油、味精搅拌均匀，经灭菌即为成品。

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